O apresentador Edu Guedes ensina, em seu site, uma receita sensacional de maionese verde que é perfeita para acompanhar carne. Veja como fazer em sua casa!
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INGREDIENTES
- 1 e ½ xícara (chá) de ovo pasteurizado
- 2 e ½ xícaras (chá) de óleo (400ml)
- 1 e ½ colher (sopa) de mostarda
- 1 e ½ dente de alho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de salsinha
- 2 e ½ colheres (sopa) de cebolinha bem picadinha
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MODO DE PREPARO
No liquidificador, adicione a gema, a mostarda, o limão, o alho, o sal e a cebolinha. Com o aparelho ligado em baixa velocidade, vá adicionando o óleo em fio, quando começar a engrossar adicione a salsa e finalize com restante do óleo.
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