Receitas

Requeijão cremoso: veja como é simples fazer em casa

Este requeijão cremoso caseiro sairá muito mais econômico que o industrial

O blog “Amando Cozinhar” tem a receita perfeita para fazer requeijão cremoso caseiro. Veja como é simples!

INGREDIETES

  • 1L de leite integral (o mais fresco possível)
  • 4 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer um)
  • 2 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta)

MODO DE PREPARO

  • Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)
  • Jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira
  • Coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)
  • Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos.

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INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 limões

MODO DE PREPARO

Adicione o leite condensado no liquidificador. Em seguida, adicione o suco dos limões. Bata até chegar em uma consistência mais grossa. Coloque o conteúdo em um recipiente e leve para a geladeira por 20 minutos. Pronto, sua sobremesa está no ponto. Fica como um mousse. Gostou?

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