O blog “Amando Cozinhar” tem a receita perfeita para fazer requeijão cremoso caseiro. Veja como é simples!
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INGREDIETES
- 1L de leite integral (o mais fresco possível)
- 4 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer um)
- 2 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta)
MODO DE PREPARO
- Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)
- Jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira
- Coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)
- Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos.
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INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 limões
MODO DE PREPARO
Adicione o leite condensado no liquidificador. Em seguida, adicione o suco dos limões. Bata até chegar em uma consistência mais grossa. Coloque o conteúdo em um recipiente e leve para a geladeira por 20 minutos. Pronto, sua sobremesa está no ponto. Fica como um mousse. Gostou?
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