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Receitas 07/09/2021

Edu Guedes ensina como fazer receita de torta doce no copo SESACIONAL

Esta é receita de torta doce no copo é feita com calda de morango e é uma sobremesa para pedir mais

Por : Da redação

Uma torta doce no copo é a sobremesa perfeita para dias especiais. O apresentadora Edu Guedes ensina a receita em seu site. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 litro de leite
  • 4 gemas
  • Baunilha líquida ou fava a gosto
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de morango picado 
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 xícaras (chá) de bolacha maisena triturada

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MODO DE PREPARO

CREME DE CONFEITEIRO
Em um bowl, faça uma mistura de gemas com uma xícara de leite e o amido de milho. Escalde a mistura com o leite fervente mexendo sempre com um fouet. Leve ao fogo novamente até ferver. Retire do fogo e coloque em um recipiente coberto de filme plástico para não criar nata. Leve à geladeira até esfriar. Coloque em uma manga de confeiteiro e reserve na geladeira.

CALDA DE MORANGO

Misture o morango com o açúcar em uma panela com fogo médio. Mexa por cerca de 5 minutos ou até formar uma calda. Acrescente a canela e o conhaque e deixe a mistura flambar. Reserve. 

MONTAGEM

Forre o fundo de um copo com a bolacha triturada e intercale as camadas de creme de confeiteiro e calda de morango até o topo. Sirva. 

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