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Experimente fazer esta salada refrescante de rúcula, abacate e toranja

Esta receita rende até duas porções e fica pronta em apenas 10 minutos

Rúcula cortada

Comer saladas é uma das refeições mais saudáveis que existem. Elas podem ser servidas como entradas ou até mesmo compor um prato principal, seja qual for a refeição, almoço ou jantar. As saladas fornecem ao nosso organismo vitaminas e minerais que ajudam no bom funcionamento do organismo.

Sendo assim, esta receita fornecida pelo portal Joe Cross, além de saborosa, saudável e refrescante, é hidratante e energizante. De acordo com o portal, o abacate, presente na receita, por exemplo, é uma fonte de gordura saudável e anti-inflamatória, que também pode auxiliar na promoção do equilíbrio do açúcar no sangue.

Já a toranja, uma fruta hibrida, é hidratante e também repleta de vitamina C que estimula o sistema imunológico. Portanto, confira a receita do portal a seguir:

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Ingredientes

- 1-2 punhados de rúcula

- ½ abacate fatiado

- 1 toranja descascada e fatiada

- 1 colher de sopa de sementes de abóbora

Para temperar

- 1 colher de sopa de azeite extravirgem

- 1 colher de sopa de suco de limão

- Sal marinho e pimenta a gosto

Modo de preparo

Primeiro, lave bem todos os ingredientes da salada. Em seguida, organize-os como preferir em um prato ou tigela. Separadamente, misture os componentes do molho e mexa. Depois, coloque-o sobre a salada, mistura e aproveite!

Tempo de preparo: 10 minutos

Porções: 2

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Aviso

Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.

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