Receitas

Pizza de liquidificador: receita fácil e com massa crocante

Esta receita de pizza de liquidificador fica pronta com 30 minutos

Bateu vontade de comer algo especial? Esta receita de pizza de liquidificador é perfeita. Rápida de fazer, ela ainda proporciona uma massa crocante. A dica é do canal Receitas que amo. Confira como fazer na sua casa!

INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida (12g)
  • 1 xícaras de leite (240ml)
  • 1 colher (chá) de sal (5g)
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (202g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico (15g)
  • Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador bata o ovo, a manteiga, o leite e o sal até que se forme um líquido homogêneo (se a manteiga ficar sobre o líquido, não tem problema).

Agora junte a farinha de trigo e bata mais um pouco para misturar.

Por fim, desligue o liquidificador e junte o fermento e misture com uma colher ou espátula (não precisa bater novamente).

Disponha a mistura em uma forma untada (para um toque especial, polvilhe fubá na forma) e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que espetando sua massa com um palito ele saia limpo (não precisa dourar por cima, apenas cozinhar e dourar por baixo). A forma que usei tem 30cm de diâmetro e neste tamanho de forma rendem duas pizzas.

Quando a massa estiver assada, retire do forno, cubra com molho de tomate e o recheio de sua preferência.

Leve novamente ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido.

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