A chefe Paola Carosella ensina, em seu canal no Youtube, como fazer uma bisteca de porco à milanesa sencional. Confira!
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INGREDIENTES
- 2 bistecas de porco
- 200 gramas de manteiga clarificada 2
- 00 gramas de miolo de pão branco ( 2 xícaras de farelo de pão fresco ) ou pão branco moído
- sal
- pimenta do reino
- orégano fresco
- mostarda de dijon gomo de limão
MODO DE PREPARO
Ainda sobre receitas..
O segredo de “milhões” que ensina a fazer peixe empanado SUPER crocante
A página FoodMakers, do Facebook, compartilhou um segredo para fazer peixe empanado SUPER crocante que viralizou.
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O vídeo, com mais de 10 mil compartilhamentos, explica que o segredo é passar o peixe empanada na água. Confira abaixo a dica!
INGREDIENTES
- - 500g de filé de peixe (merluza)
- - 3 xíc. de farinha de trigo
- - Sal
- - Pimenta
- - Páprica defumada
- - Água
MODO DE FAZER:
Tempere o filé de peixe e deixe marinando por 20min Tempere a farinha de trigo e empane o peixe na farinha, água e frite.
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