Receitas

Bolo de Pizza: receita rápida e deliciosa!

Quem ama receita rápida, ficará encantado com este bolo de Pizza

O Tastemade tem uma receita deliciosa para quem deseja comer algo rápido e simples neste domingo: bolo de pizza. Veja como fazer!

INGREDIENTES

  • 12g de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 200ml de água morna
  • 50ml de azeite de oliva
  • Sal
  • 400g de farinha de trigo
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 500g de queijo muçarela ralado
  • 300g de linguiça calabresa em fatias finas
  • Orégano

MODO DE PREPARO

  • Misturar o fermento, o açúcar, a água morna e deixar descansar por 15 minutos.
  • Juntar o azeite e temperar com sal a gosto.
  • Adicionar a farinha aos poucos, misturando com uma colher.
  • Sovar até que a massa fique elástica, cobrir com um pano limpo e deixar crescer por 45 minutos.
  • Dividir a massa ao meio e, em uma superfície enfarinhada, abrir uma parte da massa com auxílio de um rolo até que tenha 3mm de espessura.
  • Cortar 4 círculos do mesmo tamanho do fundo da forma e reservar sobre uma superfície polvilhada com farinha.
  • Abrir o restante da massa, com 3mm de espessura, e dispor em uma forma de fundo removível, de modo que cubra completamente seu fundo e suas laterais.
  • Dispor uma camada fina de molho de tomate, cobrir com queijo muçarela e com fatias de calabresa.
  • Polvilhar com orégano e cobrir com um círculo de massa. Alternar as camadas até que terminem os círculos de massa.
  • Finalizar com molho de tomate, queijo muçarela, fatias de calabresa e orégano.
  • Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 35 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

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