Saúde e Bem-estar

Brócolis: Conheça 8 benefícios maravilhosos que este vegetal pode proporcionar para a saúde

O brócolis pode ser ótimo para reduzir o colesterol, por exemplo

Brócolis
Reprodução/Pexels (pexels.com)

O brócolis é um vegetal bastante saboroso. Amado pela maioria das pessoas, é também muito versátil em seu preparo, podendo ser feito de diversas maneiras diferentes, como por exemplo, gratinado, refogado, empanado ou também preparado em receitas com macarrão ou arroz.

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No entanto, o que muitos podem não saber é que, além de possuir um sabor maravilhoso, o consumo de brócolis pode também proporcionar inúmeros benefícios para a saúde. Quer conhecer alguns deles? Confira 8 a seguir, extraídos do portal Tua Saúde:

1. Diminui o colesterol

Este é um alimento rico em fibras solúveis, que se conectam ao colesterol no intestino e reduz a sua absorção, sendo excluído pelas fezes e auxiliando no controle de seus níveis no organismo.

2. Protege contra doenças cardiovasculares

O brócolis preserva os vasos sanguíneos mais fortes, por isso, é capaz de deixar a pressão arterial contida. Além do mais, possui sulforafano, que é uma substância com propriedades anti-inflamatórias que previne o aparecimento de lesões nos vasos sanguíneos e também o desenvolvimento de doenças nas artérias coronárias.

3. Ajuda na digestão

Este vegetal é uma ótima maneira de manter o processo digestivo trabalhando da forma correta. Isto porque a sua rica composição em sulforafano regula as quantidades de bactérias no estômago, como por exemplo, a helicobacter pylori, evitando o surgimento de gastrite ou úlceras.

4. Impede a prisão de ventre

As fibras deste vegetal são capazes de acelerar o trânsito do intestino e aumentar o volume das fezes, que combinada com o consumo suficiente de água, favorece a sua saída.

5. Protege os olhos

A luteína, um tipo de carotenoide existente neste vegetal, poderia auxiliar na proteção dos olhos contra a degradação macular tardia, desenvolvimento de cataratas, problemas que deixam visão embaçada, em especial, nos idosos. A concentração de luteína no brócolis é de 7,1 a 33 mcg por grama de peso.

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6. Previne problemas nas articulações

Este é um vegetal com ótimas propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na redução da inflamação nas articulações, podendo tardar o desenvolvimento de problemas articulares, como por exemplo, a osteoporose.

7. Amplia as defesas do organismo

O consumo regular de brócolis pode auxiliar no aumento das defesas do organismo e também na melhora do sistema imune, bem como na proteção do organismo contra infeções. Isto por causa de sua quantidade de vitamina C, glucosinolatos e selênio.

8. Evita o aparecimento de câncer

Este é um vegetal rico em sulforafano, glucosinolatos e indol-3-carbinol, que são substâncias que agem como antioxidantes, auxiliando na prevenção do desenvolvimento de alguns tipos de câncer, em especial os de intestino e estômago.

Além do mais, o indol-3-carbinol reduz também a quantidade de estrogênio que circula no sangue, evitando o aparecimento de células cancerígenas das quais o crescimento depende deste hormônio. Alguns estudos indicam que, o consumo de 1/2 xícara de brócolis por dia, pode auxiliar na prevenção do câncer.

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Aviso

Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.

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