A abóbora, além de saborosa, é muito saudável e proporciona diversos benefícios incríveis para a saúde. Ainda que muitas pessoas não saibam, ela é também bastante versátil em seu preparo, podendo ser utilizada como ingrediente principal em diversas receitas diferentes, como purês, refogados e sopas, por exemplo.
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A sopa de abóbora, por exemplo, quando feita com os componentes certos, pode se transformar em uma ótima opção de refeição saudável para ajudar no emagrecimento mais rápido.
Por isso, abaixo, apresentamos uma receita de sopa muito simples de fazer com este fruto, que possui o gengibre também como um ingrediente importante para tal resultado.
De acordo com o portal Tua Saúde, local onde a receita foi retirada, a sopa de abóbora e gengibre é rica em vitamina A, fibras e antioxidantes que aceleram o metabolismo e melhoram o trânsito do intestino.
No entanto, vale lembrar que, para que o resultado da sopa seja eficaz, é importante combinar seu consumo com a prática regular de atividades físicas e também uma dieta equilibrada. Agora, confira a receita completa a seguir:
Ingredientes
- ½ colher de chá de óleo azeite
- ½ cebola média picada em pedaços pequenos
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- 1 dente de alho picado e amassado
- ½ kg de abóbora descascada e picada
- 2 xícaras de chá de água fervente
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ colher de chá de noz-moscada
- ½ colher de chá de gengibre ralado
- 2 folhas de couve-manteiga picadas
Modo de fazer
Primeiro, refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, acrescente a água fervente, a pimenta e os outros ingrediente picados, deixando cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Depois, adicione a noz-moscada e o gengibre, deixa cozinhar por mais 10 minutos e desligue o fogo. Por fim, basta aproveitar!
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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