Comer saladas é uma opção ótima e saudável de refeição. Além de poder ser consumida sozinha, ela também pode entrar como acompanhamento de algum prato principal. Geralmente optar por saladas é também muito mais prático e simples de preparar.
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Esta receita, retirada do portal Joe Cross, apresenta ingredientes muito saudáveis e talvez, não tão comuns para compor uma salada, mas o resultado pode ser maravilhoso.
As nozes e a pera adicionam para este prato fibras saudáveis, incluindo quercetina protetora do câncer na pele da pera. Contêm também ácidos graxos ômega 3 à base de plantas anti-inflamatórias e saudáveis para o coração. Além de ser uma receita cheia de nutrientes, leva apenas cinco minutos para ficar pronta. Confira:
Ingredientes
- 1 cabeça de alface verde
- ¼ xícara de 30g de nozes cruas
- 1 pera
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
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- Sal marinho e pimenta a gosto
Para temperar
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de azeite
- Sal marinho e pimenta a gosto
- ½ colher de chá de manjericão seco (opcional)
- ½ colher de chá de orégano (opcional)
Modo de fazer
Primero, lave bem a alface e a pera. Em seguida, corte-as e coloque em uma saladeira. Depois, adicione as nozes, as sementes de gergelim, o sal e a pimenta. Em uma outra tigela pequena, misture todos os temperos do molho e mexa bem. Despeje o molho sobre a salada e misture. Por fim, sirva-se e aproveite!
Tempo de preparo: 5 minutos
Porções: 2
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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