Receitas

Beijinho sem açúcar e com 3 ingredientes

Perfeito para quem está de dieta. Confira como fazer uma beijinho sem açúcar e com 3 ingredientes

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O blog “Fastandfit” compartilhou uma receita perfeita para quem está de dieta: beijinho sem açúcar e com apenas 3 ingredientes. Veja como fazer na sua casa!

INGREDIENTES

  • 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 5 colheres de sopa de coco ralado light
  • 1/2 xícara de leite de coco light
  • 1 colher de sopa de adoçante (opcional)

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, adicione o leite de coco, o coco ralado, o leite em pó desnatado e o adoçante (a gosto). Misture os ingredientes com uma colher. Leve na geladeira por 15 minutos. Coloque em uma xícara e sirva.

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INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário, uso eritritol ou pode ser açúcar de coco
  • 1/4 xícara de coco ralado seco, sem açúcar
  • 1/4 xícara de farinha de aveia, basta triturar a aveia no liquidificador
  • 30 ml leite de coco
  • 1 colher (chá) de fermento para bolo
  • 1 colher (sopa) de Óleo de coco, para fritar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque o ovo e o adoçante culinário ou pode usar açúcar de coco. Mexa bem para incorporar esses dois ingredientes.

Depois acrescente o coco seco ralado sem açúcar, depois a farinha de aveia e misture. Adicione o leite de coco e para finalizar, coloque o fermento para bolo. Misture tudo e deixe descansando na geladeira por 10 minutos.

Depois dos 10 minutos, coloque óleo de coco em uma frigideira quente no fogo médio e acrescente um pouco da massa, eu uso uma colher de sorvete ou outro medidor para que as panquecas estejam do mesmo tamanho.

E então, adicione várias em uma frigideira grande ou prepare de uma por uma se quiser, sempre tampe para ajudar a cozinhar por cima também, leva em torno de 2 minutos cada. Depois vire com cuidado e deixe cozinhando por uns 30 segundos do outro lado, é bem rápido.

Quando estiverem todas prontas, sirva em prato com agave ou pasta de alguma oleaginosa, adicione frutas como morango, kiwi, banana ou até mesmo castanhas tostadas e picadas.

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