A apresentadora Ana Maria Braga compartilhou, em seu site, uma receita de quentão tradicional deliciosa. Confira como fazer na sua casa!
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INGREDIENTES
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água (300 ml)
- 1 pedaço de gengibre picado
- 1 limão em rodelas
- 3 cravos-da-índia
- 2 pedaços pequenos de canela
- 4 xícaras (chá) de pinga (aguardente)
MODO DE PREPARO
- Derreta o açúcar em fogo alto até caramelizar e adicione os demais ingredientes, exceto a pinga.
- Mexa até dissolver o açúcar e, com cuidado, acrescente a pinga.
- Deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos e sirva em canecas de barro ou louça, para que se mantenha quentinho.
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INGREDIENTES
- 500 g de amendoim
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Torre o amendoim e retire a casca. Coloque em uma panela e acrescente o açúcar e o leite condensado.
- Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, despeje em uma fôrma untada com óleo.
- Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
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