A apresentadora Ana Maria Braga compartilhou, em seu site, uma receita de pé de moleque com leite condensado. Confira como fazer na sua casa!
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INGREDIENTES
- 500 g de amendoim
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Torre o amendoim e retire a casca. Coloque em uma panela e acrescente o açúcar e o leite condensado.
- Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, despeje em uma fôrma untada com óleo.
- Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
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INGREDIENTES
- 1 litro de vinho tinto
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) de água quente
- cravo da índia a gosto
- 1 canela em pau
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque todo o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até derreter um pouco e formar pelotinhas de açúcar. Nesse momento, adicione a água quente;
OBS: nesse momento o açúcar vai ficar um pouco durinho, mas é normal. Mexa um pouco e em seguida adicione o vinho. Adicione o cravo e a canela.
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DICA: não coloque muito cravo, aqui eu usei apenas 6.
Mexa de vez em quando e deixe cozinhar, no fogo médio por 10 minutos. Em seguida adicione a maçã picada em cubinhos. Deixe cozinhar no fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando;
DICA: se o vinho que você for usar for um daqueles baratinhos, não coloque água pois ele pode ficar muito ralo e águado.
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