Nem sempre quando bate a vontade de comer doce, temos algo disponível em casa. No entanto, podemos “matar” à vontade com algumas receitas simples, como doce de leite no micro-ondas. É super simples de fazer e leva apenas 2 ingredientes. Confira!
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INGREDIENTES
- 1/2 caixinha de creme de leite (adicione aos poucos)
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Ainda sobre receitas...
Bombom Caribe de Banana: receita caseira com 5 ingredientes
O blog “Cooknenjoy” ensina a receita para fazer uma Bombom Caribe de Banana com apenas 5 ingredientes. Veja como fazer na sua casa!
INGREDIENTES
- 4 unidades de Banana prata madura
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 60 mL de Água (1/4 de xícara)
- 22 mL de Suco de limão (1 colher e 1/2 de sopa)
- 150 g de Chocolate picado
MODO DE PREPARO
- Não use bananas ainda um pouco verdinhas, priorize as mais maduras
- Descasque as bananas e amasse-as com um garfo e reserve
- Em uma panela em fogo médio coloque o açúcar e a água e espere formar uma calda com cor de caramelo, cerca de 6-8 minutos após levantar fervura
- Desligue o fogo e junte as bananas amassadas e o suco de limão
- Mexa muito bem com o fogo desligado
- Depois ligue novamente o fogo e deixe sempre na chama média e mantenha mexendo de vez em quando
- Após 10 minutos a coloração já vai ter mudado bastante
- E nesse momento é bom começar a mexer sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, após acontecer isso é bom manter no fogo por mais 3 minutos
- Despeje em uma travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente
- Depois corte do tamanho que preferir
- Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas mexendo sempre a cada ida ao equipamento
- ATENÇÃO se utilizar chocolate nobre faça a técnica de temperagem
- Eu utilizei a cobertura fracionada, então é só derreter
- Mergulhe a bananada no chocolate derretido e deixe esfriar em cima do papel manteiga
- Aproveitei o garfinho de banhar e fiz umas marcações em cima do bombom
RECEITAS
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