O blog Cooknenjoy compartilhou uma receita de ricota sensacional e que leva apenas 3 ingredientes. Confira como fazer na sua casa!
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INGREDIENTES
- 1,5 L de Leite integral
- 60 mL de Suco de limão (4 colheres de sopa)
- 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
MODO DE PREPARO
- Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo alto
- Quando começar a espuminha lateral já fique esperto para não derramar, então mexa um pouquinho
- Quando realmente ferver desligue rapidamente o fogo e acrescente o suco do limão
- Espere de 5 a 10 minutos até o leite talhar muito bem
- Coloque uma peneira em cima de uma tigela e dentro da peneira coloque um pano bem limpinho
- Despeje todo o leite talhado sobre o pano, reserve o soro do leite
- Tempere a ricota com o sal e misture bem
- Transfira para potinhos para modelar a ricota
- Aperte muito bem e refrigere
- Desenforme e sirva
Ainda sobre receitas..
Delícia de receita! Veja como fazer um brigadeiro de banana com 3 ingredientes
O blog Amando Cozinhar ensina como fazer um brigadeiro de banana que, além de delicioso, é muito simples e leva apenas 3 ingredientes. Confira!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 banana amassada
- 4 colheres (de sopa) de leite ninho
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro e desgrudar da panela, ou até ferver.
Deixe esfriar, modele as bolinhas e passe no leite ninho. Decore com confetes ou um pedacinho de chocolate (eu decorei com um pedacinho de twix)
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RECEITAS
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