O blog “Guia do Pastel” compartilhou a receita perfeita de pastel de forno para quem gosta de simplicidade. Ela leva apenas 3 ingredientes e é bem simples de fazer. Confira a receita completa abaixo!
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INGREDIENTES
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ colher (sopa) rasa de sal
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque farinha de trigo, adicione creme de leite e sal.
- Comece misturando com um fuê.
- Essa mistura deve ser feita até que os ingredientes fiquem homogêneos.
- O ponto é quando desgrudar da mão.
- Nesse momento, polvilhe farinha de trigo numa bancada e transfira a massa.
- Em seguida, comece a “sovar” levemente, apenas para homogeneizar a massa.
- Quando não estiver mais grudando e com aspecto liso, está pronto.
- Por fim, coloque a massa em um saquinho para alimento e leve à geladeira de 40 a 50 minutos para descansar.
DICA EXTRA: há outra variação destes ingredientes, onde você pode usar 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara (chá) de manteiga com sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, a manteiga traz mais gordura à receita, mas não altera muita coisa!
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