A apresentadora Ana Maria Braga compartilhou, em seu site, uma receita especial de cheesecake com 4 ingredientes e sem glúten. Confira como fazer na sua casa!
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INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 1 coco seco sem casca em cubos (200 g)
Calda de goiabada (opcional)
- ½ xícara (chá) de água (120 ml)
- 500 g de goiabada em cubos
MODO DE PREPARO
- No liquidificador (se não for potente, divida em 2 porções), bata os ingredientes até ficar homogêneo.
- Despeje em fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro x 5 cm de altura) untada.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar e servir com a calda, se desejar.
Calda de goiabada
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- Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo, até dissolver (uns 10 minutos). Utilize fria
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