O segredo para fazer aro de cebola com perfeição

O aro de cebola é um aperitivo perfeito. Só que para fazê-lo com perfeição, é necessário saber o segredo de uma boa receita, como é o caso da publicada no blog Tudo Gostoso. Confira!

INGREDIENTES

• 4 cebolas
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 ovo
• Orégano
• SaL
• Óleo
• Água
  

MODO DE PREPARO

• Corte as cebolas em rodelas bem finas.
• Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.
• Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.
• Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano.
• Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.
• Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.
• Fica crocante e maravilhosa.

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