O aro de cebola é um aperitivo perfeito. Só que para fazê-lo com perfeição, é necessário saber o segredo de uma boa receita, como é o caso da publicada no blog Tudo Gostoso. Confira!
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INGREDIENTES
- 4 cebolas
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 ovo
- Orégano
- SaL
- Óleo
- Água
MODO DE PREPARO
- Corte as cebolas em rodelas bem finas.
- Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.
- Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.
- Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano.
- Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.
- Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.
- Fica crocante e maravilhosa.
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