A apresentadora Ana Maria Braga compartilha em seu site uma receita de pudim de banana bem simples de fazer. Confira!
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INGREDIENTES
- 4 ovos levemente batidos
- 400 ml de leite
- 4 bananas amassadas
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela misture com um batedor de arame (fouet) os ovos com o leite e as bananas amassadas.
- Coloque a forma de pudim dentro da panela de pressão e despeje o creme batido. Coloque água na panela de pressão, cubra a forma com papel alumínio, tampe a panela e coloque no fogo médio. Tampe a panela e conte 15 minutos após pegar pressão.(OBS: se quiser, pode caramelizar a forma com uma calda de açúcar)
- Desligue o fogo e assim que sair a pressão, abra a panela e retire o pudim com cuidado. Leve à geladeira até esfriar e desenforme. Sirva em seguida.
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