Receitas

Esta receita de ricota frita da Ana Maria Braga vai te deixar com água na boca

Uma receita perfeita para a ceia de Natal. A apresentadora ensina como fazer. Confira!

Entre as receitas para a ceia de Natal, da Ana Maria Braga, está a ricota frita que é realmente sensacional. Veja como fazer!

INGREDIENTES

  • 200 g de ricota
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo grande
  • Salada
  • 2 Tomates maduros sem pele e sementes em cubinhos
  • 1 Pimenta vermelha fresca picada
  • 1/2 xícara (chá) de Azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • Sal, manjericão picado e noz-moscada ralada a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misture bem os ingredientes e leve à geladeira por 15 minutos. Modele bolinhas e frite em óleo quente abundante até dourar. Sirva com a salada.
  • Salada
  • Misture os ingredientes e sirva.

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