A cenoura é considerada a hortaliça de raiz mais popular em todo o mundo: crua, cozida ou como suco, ela é consumida de muitas formas em diferentes culturas ao redor do mundo. Quais são os benefícios para a saúde de comer cenoura?
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“Estudos mostraram que o betacaroteno é crucial para melhorar a imunidade do corpo, proteger a saúde da pele e dos olhos e combater os danos dos radicais livres que podem causar várias formas de doenças crônicas”, explica o portal Dr. Axe. Saiba mais.
1. Ajuda a proteger contra o câncer
Pesquisas sugerem que consumir altos níveis de carotenoides podem combater as células de leucemia e reduzir o risco de alguns dos tipos mais comuns de câncer, — incluindo o de mama e o de ovário. Um estudo observou os efeitos de mulheres com histórico de câncer de mama consumindo suco de cenoura diariamente por três semanas. Os resultados mostraram que a ingestão beneficiou as defesas do corpo contra o câncer.
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2. Contribui para a manutenção da saúde bucal
“Os nutrientes encontrados nas cenouras ajudam a melhorar a imunidade, incluindo a capacidade do corpo de combater bactérias e toxinas que entram pela boca e vivem nas gengivas e dentes”, explica o Dr. Axe. Ela também pode ajudar a remover a placa e as manchas dos dentes se ingerida após as refeições.
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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