Queijadinha deliciosa e muito simples de fazer

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Nova Mulher
Crédito: @receitas_da_amanda

O que acha de fazer uma queijadinha para a família? A receita publicada no Instagram @receitas_da_amanda é muito simples de fazer e deliciosa. Confira!

Ingredientes:

  • 200g de coco ralado
  • 200ml de leite de coco
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher de sopa de manteiga

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Modo de fazer:

Coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco. Reserve.

Bata os ovos e junte o leite condensado. Depois coloque a manteiga e mexa bem.

Adicione o coco e o queijo. Misture até que fique homogêneo.

Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha).

Pra finalizar, salpique coco ralado por cima. Para decorar e dar mais crocância.

Leve ao forno preaquecido à 200 graus por 30min ou até que elas fiquem douradas.

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