O calor está insuportável, certo? Nada melhor do que algo gelada para ajudar a lidar com este verão. O perfil do Instagram @sopelasobremesa tem a receita ideal: sorvete cremoso de framboesa. Veja como fazer!
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Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite pronto para bater (o que faz chantilly ou creme de leite fresco) gelado por 5 horas
- 250g de framboesas frescas (ou se estiverem congeladas pode fazer uma redução, que foi o meu caso)
- 01 colher de sopa de cream cheese (opcional)
Modo de Preparo:
Em um bowl mistura o leite condensado com o cream cheese até que fique bem homogêneo. Reserve
Na batedeira, bata o creme de leite pronto para bater ou o creme de leite fresco, até virar chantilly. Reserve.
Mescle a primeira misturinha com o chantilly e em seguida as framboesas ou a redução de framboesas, até ficar bem misturadinho.
Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer até endurecer (normalmente de um dia para outro).
