Um cafezinho com um bom pão de milho é a receita perfeita para uma tarde. O perfil do Instagram @receitas_caseiras_da_mae ensina como fazer este delicioso pãozinho. Veja como é simples!
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Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/2 lata de milho sem a água
- 1/2 xícara de leite (aproximadamente)
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 colher de sal
- 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
- 1/2 kilo de farinha de trigo (aproximadamente)
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Modo de preparo
No liquidificador ou mixer bata o leite e o milho, se a quantidade de leite for pouca pode colocar um pouquinho mais. Passar o milho com o leite batido na peneira e medir 1 xícara, se não der essa medida pode completar com leite, se sobrar pode dispensar a sobra
Depois junto com os demais ingredientes numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar
A sequência é: Sovar bem (uns 10 minutos) – crescer – modelar e passar no fubá – crescer de novo e assar em forno brando (200 graus) até dourar.
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