Pudim de chocolate cremoso e muito simples de fazer

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Crédito: @guiadereceitasbr

O que acha de fazer algo especial para o almoço do fim de semana? O perfil do Instagram @guiadereceitasbr publicou uma receita maravilhosa de Pudim de Chocolate. Confira!

Ingredientes:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 ml de leite comum
  • 1 xícara (240g) de chocolate em pó 32%
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar refinado.

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Modo de preparo:

Comece pela calda. Numa forma própria para pudim (a minha mede 22cm) coloque o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo de vez em qdo até o açúcar derreter por completo e virar o caramelo. Reserve.
No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata por uns 2 minutinhos. Despeje na forma que tava reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho Maria. Asse na temperatura de 180 graus por 1 hora e meia. Depois leve pra geladeira por umas 3 horas ou até que esfrie por completo. Depois é só desenformar e pronto.

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