Muitas vezes deixamos de fazer uma receita de bolo com medo de nos dar muito trabalho e pegar muito tempo, porém, não se preocupe!
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Essa receita de bolo de chocolate é simples e deliciosa, confira:
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno: A 180°C (350°F). Unte uma forma de bolo de 20 cm com manteiga e farinha ou use papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire juntos o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ingredientes úmidos: Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o óleo, os ovos e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem.
- Incorpore a água quente: Adicione a água quente à mistura e mexa até obter uma massa homogênea. A massa ficará bem líquida, mas isso é normal.
- Despeje na forma: Coloque a massa na forma preparada.
- Asse: No forno preaquecido, asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar e esfriar completamente sobre uma grade.
Você pode servir o bolo puro ou adicionar uma cobertura simples, como ganache de chocolate, para um toque extra. Bon appétit!
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