A Páscoa é uma data especial para aqueles que a comemoram e também é uma época onde o chocolate é consumido de diversas formas, seja em barra ou seja em formato de ovo.
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Porém, por motivos diversos, algumas pessoas não podem comer chocolate. Se esse for o seu caso, não se preocupe, existem outras opções de doce para você se esbaldar. Confira:
- Muffins de Banana e Aveia:
Ingredientes:
2 bananas maduras
1 ovo
1/4 xícara de leite (pode ser de amêndoa, coco ou outro de sua preferência)
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de aveia em flocos
1/4 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
Pitada de sal
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffin com forminhas de papel.
Em uma tigela grande, amasse as bananas até ficarem bem misturadas.
Adicione o ovo, o leite e a baunilha e misture bem.
Acrescente a aveia, a canela, o fermento em pó e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
Asse por 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque. Deixe esfriar antes de servir.
- Salada de Frutas Frescas:
Ingredientes:
Morangos
Uvas
Manga
Abacaxi
Kiwi
Melancia
Melão
Limão (opcional, para regar)
Instruções:
Lave e corte todas as frutas em pedaços pequenos e coloque-as em uma tigela grande.
Misture delicadamente as frutas.
Se desejar, regue a salada de frutas com um pouco de suco de limão para realçar o sabor.
Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.
- Cenouras Assadas com Ervas:
Ingredientes:
Cenouras
Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas (como alecrim, tomilho ou salsa)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Descasque e corte as cenouras em pedaços uniformes.
Disponha as cenouras em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Regue as cenouras com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e ervas frescas picadas.
Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que as cenouras estejam macias e douradas.
Sirva quente como acompanhamento ou como um petisco saudável.
Essas receitas são deliciosas, nutritivas e perfeitas para quem não consome chocolate na Páscoa. Aproveite!
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