Surpreender quem a gente ama é sempre um ótimo agrado para nós mesmos, ainda mais quando usamos todos os nossos dotes culinários com muito amor e carinho.
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Se você está com ideia de preparar um jantar romântico aqui estão três receitas que certamente encantarão os paladares, criando o ambiente perfeito para um jantar especial.
Confira:
1. Entrada: Carpaccio de Abobrinha com Queijo de Cabra:
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 100g de queijo de cabra
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo:
- Corte as abobrinhas em fatias finas e arrume-as em um prato.
- Distribua pequenos pedaços de queijo de cabra sobre as abobrinhas.
- Regue com azeite de oliva, salpique sal, pimenta e decore com folhas de manjericão.
2. Prato Principal: Risoto de Camarão ao Limão:
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Ingredientes:
- 300g de camarões limpos
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco e raspas de 1 limão siciliano
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- Caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca para finalizar
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- Adicione o arroz e mexa por alguns minutos.
- Acrescente o vinho branco e, quando evaporar, comece a adicionar o caldo de legumes aos poucos.
- Cozinhe os camarões separadamente e, no final, incorpore ao risoto.
- Finalize com o suco e as raspas de limão, ajuste o sal e a pimenta, e adorne com salsinha fresca.
3. Sobremesa: Fondue de Chocolate com Frutas:
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite fresco
- Frutas variadas (morangos, banana, uvas) para mergulhar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.
- Misture até obter uma consistência cremosa.
- Coloque em um recipiente próprio para fondue.
- Sirva com as frutas cortadas em pedaços.
Que essas receitas inspirem um jantar romântico repleto de amor e sabores extraordinários. Lembrem-se de que o toque mais especial está no carinho que colocamos em cada detalhe. Bom apetite e que este jantar seja o prelúdio de momentos inesquecíveis!
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