Chocolate quente SUPER cremoso para fazer com a chegada do frio

Nos dias frios, aprovete a oportunidade para fazer um chocolate quente extreamente cremoso. Vem ver como com a receita da Ana Maria Braga.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 75 g de chocolate ao leite picado
• 75 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Chantili e chocolate em pó para servir (opcionais)

Modo de preparo

1. Dissolva o amido no leite em uma panela e junte o creme de leite e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. À parte, misture os chocolates com 4 colheres (sopa) do creme quente e mexa até derreter.
4. Adicione o chocolate derretido e a essência de baunilha ao creme quente e misture até homogeneizar.
5. Distribua em 4 xícaras ou canecas (160 ml cada) e sirva.
6. Se desejar, acrescente um pouco de chantili e polvilhe chocolate em pó.