Esta bebida, além de muito saborosa, possui ingredientes benéficos com importantes propriedades anti-inflamatórias. Os compostos da cereja, por exemplo, conhecidos por antocianinas, podem reduzir inflamações e bloquear sinais de dor. Estudos mostram que elas podem também reduzir a dor muscular pós exercícios, diminuindo as chances de problemas musculares.
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As cerejas suportam o sono, ajudando também na diminuição da inflamação. Estes são comumente prescritos em casos de artrite e outros distúrbios inflamatórios.
O abacaxi, presente na receita, possui bromelina, que auxilia no combate da inflamação e pode controlar a dor e o período de recuperação.
O óleo de coco, uma gordura saudável, melhora a assimilação de alguns compostos à base de plantas, aumenta a saciedade e apoia as ações anti-inflamatórias. Já a água de coco, apresenta eletrólitos particularmente potássio para apoio muscular e nervoso.
Na receita, foram utilizados kombucha de abacaxi, açafrão e gengibre. Esta bebida segura um micro bioma saudável, que suporta um sistema imunológico saudável. Use o sabor que preferir à base de frutas. Todas as informações retiradas do portal Joe Cross. Confira a receita a seguir:
Ingredientes
- 2 cerejas frescas ou congeladas
- 1/4 de abacaxi
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- 1/4 de beterraba
- 1 xícara de 250ml de água de coco
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de óleo de coco (opcional)
- 1/4 de xícara de 60ml de kombucha (opcional)
- 1 punhado de gelo
Modo de fazer
Primeiro, lave bem todos os ingredientes. Em seguida, remova as sementes das cerejas e corte-as ao meio. Depois, descasque a beterraba, retire a casca do abacaxi e corte também. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata na velocidade alta por 45 a 60 segundos, deixando homogêneo. Aproveite!
Porções: 1
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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