Nos dias frios, nada melhor do que tomar um chocolate quente cremoso. Sabendo disso, a apresentadora Ana Maria Braga compartilhou, em seu blog, um receita perfeita!
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INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 75 g de chocolate ao leite picado
- 75 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Chantili e chocolate em pó para servir (opcionais)
MODO DE PREPARO
Dissolva o amido no leite em uma panela e junte o creme de leite e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
À parte, misture os chocolates com 4 colheres (sopa) do creme quente e mexa até derreter. Adicione o chocolate derretido e a essência de baunilha ao creme quente e misture até homogeneizar.
Distribua em 4 xícaras ou canecas (160 ml cada) e sirva. Se desejar, acrescente um pouco de chantili e polvilhe chocolate em pó.
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