O blog “Comidinhas do Chef” ensina como fazer uma receita de Curau de Milho Verde super CREMOSO com apenas 4 ingredientes. Confira!
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INGREDIENTES
- 1 lata de milho verde
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- canela em pó (a gosto e opcional)
MODO DE PREPARO
Coloque o milho no liquidificador, já sem a água. Junte o leite e bata por 2 minutinho. Coe essa mistura e passe para uma panela apenas o liquido.
Adicione o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água (2 colheres (sopa) de água). Misture tudo e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até levantar fervura.
Depois que levantar fervura, abaixo o fogo e mexa por mais 15 minutinhos. Despeje numa travessa, tigelinhas ou taças individuais. Aguarde esfriar, salpique canela a gosto e sirva.
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