O chefe britânico Andi Oliver compartilhou uma dica, no programa especializado em culinária The Kitchen Cabinet, para deixar a carne mais suculenta. Tudo o que você precisa é deixar a carne descansar.
ANÚNCIO
“Depois de assar ou grelhar um bife, deixe-o descansando por alguns minutos antes de cortar. A carne fica mais suculenta: conforme esfria, o “suco” da carne é reabsorvido e não escorre tanto ao cortar”.
E para que não esfrie demais, a dica é colocar um papel alumínio sobre ele assim que tirar da frigideira.
Recomendado:
Remova as espinhas do rosto com esta máscara caseira de mel e leite em pó
Fácil de fazer: Máscara caseira de clara de ovo e mel para tratar as rugas no pescoço
Repare seus cabelos quebrados com esta máscara natural de amido de milho, mel e azeite
+ CULINÁRIA
É assim que você pode fazer um tempero delicioso e parecido com o Sazón