Veja como fazer pão de minuto com as dicas do Guia da Cozinha.
INGREDINETES
- 45g de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (chá) de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 7 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- Óleo para untar
- 2 gemas para pincelar
- Açúcar cristal para polvilhar
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o fermento, o leite, o sal, o leite condensado, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, adicione a farinha, aos poucos, e misture até formar uma massa que desgrude das mãos. Se necessário acrescente mais farinha. Sove a massa até ficar homogênea. Modele os pãezinhos, transfira para uma fôrma untada, pincele com as gemas, polvilhe com o açúcar e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
