A apresentadora Ana Maria Braga tem uma receita de pudim sem furinhos que leva apenas 4 ingredientes. Confira como fazer na sua casa!
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INGREDIENTES
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
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MODO DE PREPARO
- Caramelize uma fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos até espumar.
- Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (1 minuto).
- Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar) e despeje na fôrma (não deixe cair espuma).
- Leve ao banho-maria no fogão ou no forno por cerca de 1 hora ou até firmar.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.
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