O cálcio é um mineral essencial para manter os ossos fortes e saudáveis. Também serve para prevenir doenças associadas à saúde da estrutura óssea, como a osteoporose.
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Estima-se que aproximadamente um adulto deva consumir, diariamente, entre 1 mil e 1,2 mil miligramas de cálcio — valor que pode mudar dependendo das recomendações nutricionais de cada pessoa.
No caso de mulheres que começam a menopausa, recomenda-se que o consumo seja aumentado para 1,5 mil miligramas por dia.
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Gergelim
Por menores que sejam, as sementes de gergelim são uma das melhores nesta categoria. Independentemente do formato em que são consumidos, se são torrados ou em pasta como a tahine, o gergelim é uma excelente fonte que contém 975 miligramas de cálcio por 100 gramas.
Brócolis
No mundo vegetal, principalmente o das folhas verdes, existe uma grande variedade de alimentos ricos nesse mineral. Brócolis, repolho e couve são alguns deles, e a recomendação dos especialistas é consumi-los no vapor para maximizar a absorção de vitaminas e minerais.
Grão-de-bico
As leguminosas em geral são outro grupo de alimentos que podem substituir o leite. No caso do grão-de-bico, ele contém 105 miligramas de cálcio por 100 gramas.
Soja
A soja é a leguminosa estrela dos veganos e vegetarianos graças à versatilidade de formatos em que pode ser consumida e ao seu excelente conteúdo proteico e mineral. Nesse caso, a contribuição de uma bebida de soja é praticamente igual à de um copo de leite.
Amêndoas
Além de contribuir para a saúde cardiovascular, as amêndoas podem complementar a ingestão de cálcio, mas seu consumo deve ser regulado.
⚠️ Atenção: este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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