O gengibre é uma raiz com um sabor especial, que pode ser o diferencial de muitos pratos. Porém, os seus benefícios vão além da cozinha. Afinal, ele é considerado a melhor arma para aumentar as defesas. Saiba mais:
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Chá de gengibre
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1 pedaço de gengibre
- limão
- canela
Modo de preparo
Lave, descasque e corte o pedaço de gengibre em rodelas finas. Leve a água para ferver. Quando chegar ao ponto de ebulição, acrescente o gengibre. Retire do fogo e deixe repousar por alguns minutos. Adicione um pouco de limão e/ou canela para reduzir o sabor picante do gengibre.
Recomendação
Deve-se considerar que uma quantidade de consumo diário seguro seria entre 2 e 4 gramas. Se ingerido em doses excessivas, o gengibre pode causar queimação e até sangramento.
Da mesma forma, o chá de gengibre é contraindicado para pessoas que sofrem de problemas cardíacos, úlceras e alergias, enxaquecas, pois podem causar aumento da pressão arterial, insônia e taquicardia.
⚠️ Atenção: este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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