Chá de crisântemo: uma bebida antioxidante para melhorar sua saúde

Você sabia que o chá de crisântemo é consumido na Ásia há centenas de anos? Essa infusão aromática é feita das flores da planta do crisântemo e é usada na medicina chinesa para tratar uma série de doenças, desde enxaquecas a hipertensão e inflamação da garganta.

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O chá de crisântemo

A Chrysanthemum indicum é uma erva perene que pertence à família Asteraceae.

Hoje, a flor é usada para fazer chá terapêutico que combate a inflamação e promove o relaxamento. Tem um sabor ligeiramente doce e floral, que pode ser comparado ao chá de camomila.

Existem várias variedades da planta, mas o crisântemo amarelo é o mais popular para fazer chá. Outras variedades incluem crisântemo vermelho, crisântemo roxo e crisântemo branco.

Os benefícios do chá de crisântemo

Embora haja evidências científicas limitadas sobre os benefícios do crisântemo, os pesquisadores descobriram que ele possui propriedades de promoção da saúde em estudos com animais e em laboratório.

1. Antioxidante.
2. Aumenta a saúde do coração.
3. Promove relaxamento.
4. Reforça a saúde óssea.
5. Melhora as condições respiratórias.
6. Reduz a febre.
7. Promove desintoxicação.
8. Apoia a visão e a saúde ocular.
9. Aumenta a energia.

Como fazer chá de crisântemo

Você pode fazer o seu próprio chá de crisântemo com flores que você mesma cultivou ou comprou. Se você estiver usando flores cultivadas em casa, certifique-se de que não foram pulverizadas com pesticidas ou quaisquer outros produtos químicos.

Primeiro, elas precisam ser bem limpas e secas por vários dias. Em seguida, siga estas etapas:

Ferva a água e deixe descansar por um minuto. Para cada xícara de água, adicione de 3 a 6 flores inteiras. Deixe as flores em infusão por cerca de 5 minutos (até que a água fique amarelo dourado). Adicione substitutos do açúcar, como mel ou estévia, se preferir.

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