A fase dos zero aos cinco anos é crucial no desenvolvimento de uma criança. Durante este período, são estabelecidas as bases para o seu crescimento físico, cognitivo, emocional e psicossocial. A nutrição desempenha um papel essencial neste processo, pois influencia diretamente a saúde e o bem-estar da criança ao longo da vida.
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Graças à especialista em nutrição Patricia Baez, conseguimos ter uma abordagem mais profissional em relação a este tema tão importante que é a alimentação das crianças.
Desenvolvimento físico e hábitos alimentares
Nos primeiros anos de vida, o corpo da criança não apenas cresce em tamanho, mas também desenvolve sistemas vitais como o imunológico e o digestivo. É nesta fase que alergias e intolerâncias podem ser prevenidas ou desenvolvidas, e onde são estabelecidos hábitos alimentares que perdurarão na idade adulta. Uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes essenciais, é fundamental para garantir um crescimento saudável e prevenir doenças.
Impacto no descanso e no desempenho cognitivo
Uma criança bem nutrida tem maiores chances de descansar melhor. Um bom descanso é essencial para que a criança tenha a energia necessária durante o dia, o que, por sua vez, melhora seu desempenho cognitivo. Um cérebro bem alimentado é mais capaz de aprender, reter informações e desenvolver habilidades sociais. É um ciclo virtuoso: uma boa alimentação leva a um melhor descanso, o que, por sua vez, favorece uma aprendizagem mais eficiente e um desenvolvimento social mais ótimo.
Controle os níveis de açúcar e energia
É importante evitar o excesso de açúcares na dieta das crianças. Os lanches com alto teor de açúcar podem causar picos de glicose no sangue, resultando em uma rápida liberação de energia seguida por uma queda brusca. Essa flutuação pode fazer com que a criança sinta fome ou cansaço mais cedo do que o esperado, afetando sua concentração e humor. Portanto, é fundamental oferecer opções mais saudáveis e equilibradas em suas refeições diárias.
Se quiser preparar um café da manhã saudável para seu filho ou filha, Carolina recomenda estas ideias de café da manhã super fáceis de fazer e super divertidas para os pequenos. Lembre-se de que a apresentação é tudo, adicione notas ou faça designs bonitos para que a primeira impressão da criança seja a melhor.
Ideias de lancheiras saudáveis para crianças
- Iogurte grego com sementes de chia e canela;
- Muffins de aveia com mirtilos;
- Melancia em cubos;
- Rodelas de laranja;
- Panquecas de aveia e espinafre;
- Queijo fresco cortado em palitos;
- Sanduíche em pão integral com manteiga de amêndoas e geleia de frutas vermelhas (preferencialmente sem açúcar);
- Rolinhos de presunto de peru com baixo teor de sódio com queijo;
- Rodelas de maçã (esprema limão sobre elas para que não estraguem).
Você também pode adicionar:
- Aveia com frutas: Aveia cozida com leite ou água, adoçada com um pouco de mel e acompanhada de frutas frescas como banana, morangos ou mirtilos;
- Tosta integral com abacate e ovo: Pão integral torrado com purê de abacate e ovo cozido ou mexido;
- Iogurte natural com granola e frutas: Iogurte natural sem adição de açúcar, com granola caseira e uma mistura de frutas como maçã, pera e uvas;
- Batido verde: Batido feito com espinafre, banana, leite (ou bebida vegetal) e uma colher de chá de manteiga de amêndoa;
- Panquecas de banana e aveia: Panquecas feitas com banana, aveia e ovo, acompanhadas de um pouco de mel ou iogurte natural.
