A cozinha é um dos espaços mais importantes de qualquer lar. A maioria passa mais tempo nesse lugar do que em seu quarto, mas mantê-lo organizado entre as refeições é impossível.
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Com a preparação de cada prato, os ingredientes espirram e se espalham; os utensílios ficam sujos, a despensa fica desorganizada e sempre acabamos limpando uma grande bagunça depois de cozinhar.
Os conselhos para sujar e desorganizar menos são:
1. Organize os utensílios e ingredientes antes de começar a cozinhar. Isso facilitará o acesso aos itens necessários durante o processo.
2. Utilize tábuas de corte ou recipientes para evitar que os alimentos caiam diretamente na bancada ou no chão. Isso ajudará a reduzir a sujeira.
3. Limpe os respingos e derramamentos imediatamente. Quanto mais tempo esperar para limpar, mais difícil será remover a sujeira.
4. Utilize aventais e luvas de cozinha para evitar sujar a roupa e proteger as mãos de queimaduras.
5. Tenha um balde de lixo próximo à área de preparação dos alimentos para descartar os resíduos imediatamente.
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6. Mantenha a pia limpa, lavando os utensílios e pratos utilizados durante o processo de cozimento. Isso evitará o acúmulo de louça suja.
7. Utilize recipientes adequados para armazenar os alimentos, evitando derramamentos e odores indesejados na geladeira.
8. Limpe os eletrodomésticos após o uso, como o fogão, forno e micro-ondas. Isso evitará o acúmulo de sujeira e facilitará a próxima utilização.
9. Organize os armários e gavetas da cozinha, mantendo os utensílios e ingredientes em locais específicos. Isso facilitará a busca e o armazenamento dos itens.
10. Faça a limpeza regularmente, não apenas após cozinhar, mas também durante a preparação dos alimentos. Isso evitará que a sujeira se acumule e se torne mais difícil de remover.
No entanto, existem dicas que podemos seguir enquanto cozinhamos para ajudar a sujar menos o espaço. Quer saber quais são? Continue lendo para descobrir oito, de acordo com a revista ‘Mia’.
Planeje antes de cozinhar
O primeiro conselho para sujar pouco a cozinha é planejar o que será feito para saber o que é necessário. Se você preparar os ingredientes e tiver todas as ferramentas à mão, não apenas diminui a possibilidade de perder horas procurando coisas, mas também evita acidentes.
Organize o espaço de trabalho
Uma segunda dica para prevenir desastres é dedicar alguns minutos para organizar o espaço onde você irá trabalhar antes de começar a cozinhar. Arrumar tudo o que você irá usar para um prato ajuda a agilizar o processo de preparação e reduz consideravelmente o risco de contratempos.
Tenha um recipiente para resíduos disponível
Outra dica muito útil na cozinha é colocar um recipiente próximo ao local onde você estará trabalhando para dispor todos os resíduos que você deixa enquanto cozinha. Dessa forma, você poderá se livrar de cascas e outros itens sem ter que ir até a lixeira o tempo todo.
Utilize várias tábuas para cortar
Ao cortar alimentos, também é recomendável usar tábuas diferentes para ingredientes crus e ingredientes cozidos. Não só por questões de segurança, mas também para minimizar a quantidade de vezes que as tábuas precisarão ser lavadas devido a trocas de alimentos.
Proteja as superfícies com películas
Uma ação simples que nos ajuda a sujar menos a cozinha é proteger antecipadamente as superfícies de trabalho com películas de teflon, tapetes de silicone, papel de cozinha ou papel alumínio que são facilmente limpos e impedem que misturas respingadas atravessem as paredes ou bancadas.
Compre protetores de respingos
Outra boa ideia é comprar tampas e protetores de respingos para evitar que os óleos ou outros líquidos quentes respinguem nas superfícies ao redor quando estamos cozinhando no fogão.
Pense nos tempos de espera
Entre a cocção de um alimento e outro, existem vários momentos de espera que são perfeitos para limpar os utensílios e superfícies que você tenha usado. Dessa forma, haverá menos para limpar depois de terminar.
Use sacos zip para marinar
Outra recomendação útil para minimizar a quantidade de bagunça na cozinha é usar sacos com fecho zip para marinar carnes. Eles permitem misturar ingredientes sem sujar várias tigelas.
