Nutricionista japonesa, Michiko Tomioka, conhecida por sua especialização em longevidade, revelou recentemente os alimentos que considera "venenosos" e eliminou de vez de suas refeições. Com uma expectativa de vida média de 84 anos, o Japão é um exemplo global de saúde e longevidade, o que levou Michiko a analisar os hábitos alimentares de sua família.
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Hábitos japoneses e a saúde de ferro
Michiko, inspirada pela "saúde de ferro" de sua mãe, 86 anos, e de uma tia, 98 anos, decidiu estudar nutrição com foco em longevidade. Ao combinar o conhecimento adquirido na sala de aula com os ensinamentos de suas parentes, a nutricionista concluiu que certos alimentos deveriam ser evitados para preservar o bom funcionamento do organismo.
Os dois vilões alimentares
Hambúrguer (e fast-food em geral)
O primeiro alimento que Michiko eliminou de sua dieta foram os hambúrgueres, especialmente os provenientes de redes de fast-food. Ela destaca os altos índices de sal, gorduras trans e saturadas presentes nesses alimentos, associados ao aumento do colesterol LDL, conhecido como "colesterol ruim". A nutricionista sugere opções mais saudáveis, como um hambúrguer de tofu em bolinho de arroz integral.
Nadin Sh/Pexels
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Refrigerantes
O segundo vilão são os refrigerantes. Michiko aponta estudos que relacionam o consumo frequente dessas bebidas ao aumento do risco de diabetes tipo 2. Além disso, alerta sobre os problemas decorrentes do uso de adoçantes artificiais, como perda de foco e enxaquecas. A nutricionista incentiva a troca por opções mais saudáveis, como chás, especialmente o verde.
Marta Dzedyshko/Pexels
Diante da busca por uma vida longa e saudável, a nutricionista Michiko Tomioka destaca a importância de escolhas alimentares conscientes. Eliminar alimentos prejudiciais, como hambúrgueres e refrigerantes, e optar por alternativas saudáveis são passos cruciais para manter a vitalidade e prevenir doenças. A sabedoria oriental se une à ciência nutricional, guiando hábitos alimentares mais benéficos para uma vida plena e duradoura, concluiu o Metróples.
