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requeijão caseiro / Ana Maria Braga
Estilo de Vida 10/05/2021

Receita de requeijão caseiro: aprenda como fazer com a receita da Ana Maria Braga

A apresentadora ensina como fazer uma receita simples e deliciosa de requeijão caseiro!

Por : Da redação

Esta receita é perfeita para quem não gosta de produtos industrializados ou, simplesmente, deseja economizar. Veja como fazer uma receita de requeijão caseiro com a Ana Maria Braga.

INGREDIENTES

  • 1 litro de leite integral tipo A
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
  • 3 colheres (sopa) de vinagre branco
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina

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MODO DE PREPARO

Ferva o leite, retire 1 xícara (chá) e reserve. Ao restante, adicione o vinagre, misture e aguarde talhar (uns 5 minutos).

Coe em uma peneira e esprema bem em um pano limpo (essa é a ricota caseira). Reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite com a margarina, sal a gosto, a ricota (que ficou no pano) e o leite reservado até ficar homogêneo. Transfira para um copo ou pote com tampa e leve à geladeira para firmar.

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