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copinho napolitano / Palmirinha
Estilo de Vida 25/04/2021

Receita da Palmirinha para fazer copinho napolitano (uma delícia)

O copinho napolitano é um doce perfeito para festas ou até mesmo como sobremesa em um almoço especial

Por : Da redação

A vovó mais querida do Brasil, Palmirinha, ensinou como fazer o copinho napolitano, que é um docinho que leva chocolate, chantily e que o resultado é sensacional. Veja como fazer em casa!

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 300g de chocolate branco derretido
  • 3 xícaras (chá) de chantilly pronto
  • 150g de chocolate meio amargo derretido
  • 100g de cereja em calda (reserve a calda)
  • 1 colher (café) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 envelope de suco de morango
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

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Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o leite condensado com o chantilly. Separe 1/3 do creme e misture com o chocolate meio amargo até ficar homogêneo.
  • Misture o chocolate branco no restante do creme. Divida esse creme em duas partes e em uma delas misture o suco de morango até ficar homogêneo.
  • Coloque as 3 partes do creme em 3 sacos de confeitar com bico pitanga e em copinhos de acrílico faça camadas dos cremes intercalados. Leve à geladeira por 1 hora.
  • Leve uma panela ao fogo baixo com a calda da cereja, o amido de milho, a água e o açúcar, mexendo até engrossar levemente.
  • Desligue e deixe esfriar. Retire os copinhos da geladeira, decore cada um com uma cereja e regue com a calda. Leve à geladeira até o momento de servir.

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