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Pizza Hut: receita para fazer esta delícia em casa

A Pizza Hut é um sucesso no Brasil e nós descobrimos uma receita para quem deseja fazer em casa. Confira!

Crédito: Jeff Schear | Credit: Getty Images for Pizza Hut

Por Da redação

Já pensou em fazer a Pizza Hut em casa? O site Sixsistersstuff fez esta receita e afirmou que fica realmente muito parecida com a original.

Ingredientes

Massa:

  1. 1⅓ xícara de água morna 105 graus
  2. ¼ xícara de leite em pó desnatado
  3. ½ colher de chá de sal
  4. 4 xícaras de farinha
  5. 1 colher de sopa de açúcar
  6. 1 pacote de fermento seco
  7. 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Molho:

  1. 8 saches de molho de tomate
  2. 1 colher de chá de orégano seco
  3. ½ colher de chá de manjerona
  4. ½ colher de chá de manjericão seco
  5. ½ colher de chá de sal de alho

Outro:

  1. 3 xícaras de queijo mussarela ralado
  2. 9 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de preparo

Coloque o fermento, o açúcar, o sal e o leite em pó em uma tigela grande. Adicione a água e mexa para misturar bem. Deixe descansar por dois minutos. Adicione o óleo e mexa novamente. Adicione a farinha e mexa até que a massa forme e a farinha seja absorvida.

Desenforme sobre uma superfície plana e sove por cerca de 10 minutos. Divida a massa em três bolas. Em três formas de bolo de 9, coloque 3 colheres de sopa de óleo em cada uma, certificando-se de espalhar uniformemente. Usando um rolo de massa, abra cada bola de massa em um círculo de cerca de 9″. Coloque em fôrmas de bolo.

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Pulverize a borda externa da massa com spray de cozinha. Cubra com um prato. Coloque em local aquecido e deixe crescer por 1 a 1 1/2 horas.

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Molho:

Combine o molho de tomate, orégano, manjerona, manjericão e sal de alho.

Pré-aqueça o forno a 475 graus F.

Coloque 1/3 xícara de molho na massa e espalhe até 1 «da borda. Distribua 1/4 de xícara de queijo mozzarella ralado no molho.

Coloque as coberturas de sua escolha nesta ordem: pepperoni ou presunto, vegetais, carnes (salsicha moída cozida ou carne).

Cubra com 1/2 xícara de queijo mussarela (ou o quanto você preferir). Cozinhe até que o queijo esteja borbulhando e a crosta externa esteja marrom (entre 10-15 minutos).

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