Pamonha de forno: receita simples e com resultado delicioso

A pamonha de forno é uma receita que leva poucos ingredientes e proporciona um resultado delicioso.

Ingredientes:

1. 4 ovos 25g (meio pacote) de queijo parmesão ralado
2. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3. 1 colher (sopa) de fermento em pó
4. 2 latas de milho verde (sem a água)
5. 1 garrafinha (200ml) de leite de coco
6. 2 xícaras de açúcar (medida da xícara: 180ml)

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Modo de preparo

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INGREDIENTES

1. 4 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer um)
2. 1L de leite integral (o mais fresco possível)
3. 2 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta)

MODO DE PREPARO

Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)
Jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira
Coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)
Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos.

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