O segredo de qualquer comida está no tempero. No entanto, muitas vezes, utilizamos temperos industriais que acabam tirando o sabor caseiro da comida.
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Para conquistar sabores mais naturais, fazer o próprio tempero é uma boa ideia. Veja como fazer sazón caseiro.
Ingredientes
- 30g de cebola desidratada
- 5g de salsa e cebolinha desidratadas
- 25g de alho desidratado
- 1 col. (chá) de açafrão da terra.
- 1 colher (chá) de colorau ou colorífico.
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MODO DE PREPARO
Coloque tudo em um processador e pulse até triturar bem. Passe na peneira e o pó fino. Guarde em vidro ou pote tampado.
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