Esta receita de rolinhos de canela com banana é a sobremesa doce saudável e simples de fazer. O melhor: só leva 3 ingredientes. Veja como fazer com a dica da “Feastin gon fruit”.
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INGREDIENTES
- 4 bananas
- Canela
- 1 xícara de tâmaras Medjool (cerca de 12)
- 1/2 xícara de água
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Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 250F. Corte as bananas no sentido do comprimento em 3 tiras cada.
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Disponha as fatias em 2 assadeiras forradas com papel manteiga. Não superlote. O ideal é 6 fatias por bandeja. Se você tiver tiras menores que quebraram, coloque-as também. Asse por 1 hora a 250F.
Retire do forno e deixe esfriar por 15-20 minutos.
Passe suavemente um dedo ou uma faca cega sob cada fatia para soltá-la da panela. Vire-os de modo que o lado com mais umidade fique voltado para cima.
Misture todos os ingredientes para a pasta de tâmaras. Espalhe cerca de 1 colher de sopa de pasta de tâmara no comprimento de uma fatia de banana. Polvilhe com canela. Rolar.
Repita com as fatias restantes. Você pode rolar as peças mais curtas dentro das tiras mais longas.
Disponha todos os rolos em uma assadeira forrada. Devolva-os ao forno por 1,5-2 horas a 250F. Retire do forno. Deixar arrefecer. Coma imediatamente ou leve à geladeira para uma consistência mais firme. Mantenha as sobras na geladeira.