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Receita de croquete de carne perfeito para aquela boquinha quando bate a fome

Esta receita da Nestlé de croquete de carne é perfeito para aquela boquinha quando bate a fome. Confira como fazer na sua casa.

Ingredientes

  1. 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
  2. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  3. meio quilo de acém ou patinho
  4. 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
  5. 2 ovos batidos
  6. 1 colher (sopa) de salsa picada
  7. 1 xícara (chá) de farinha de rosca

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Modo de preparo 

  1. Em uma panela de pressão, coloque a carne e leve para cozinhar com o MAGGI Caldo e 1 e meia xícara (chá) de água.
  2. Deixe por cerca de 20 minutos após iniciar fervura.
  3. Desligue o fogo, retire a pressão da panela, abra e espere amornar.
  4. Coloque a carne e o caldo que se formou em um liquidificador (deve se formar cerca de uma xícara (chá) de caldo).
  5. Ligue e desligue o liquidificador até que a carne fique finamente desfiada.
  6. Em uma panela, coloque a carne e a farinha de trigo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  7. Quando desprender do fundo da panela, junte a salsa e a cebolinha verde e retire do fogo.
  8. Espere a massa esfriar. Modele os croquetes, passe-os pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
  9. Frite quatro ou cinco croquetes de cada vez, em óleo bem quente.
  10. Quando estiverem dourados, escorra-os em papel toalha e sirva a seguir.

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