Cocada de forno deliciosa e econômica: só 4 ingredientes

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Crédito: Lucas Terribili

Mara Salles, chef do restaurante Tordesilhas, ensina a revista ELLE como fazer uma cocada de forno que só leva 4 ingredientes. Confira!

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1/2 kg de açúcar cristal
  • 1/2 kg coco fresco finamente ralado
  • 50 g de manteiga em temperatura ambiente

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Modo de preparo

Quebre os ovos e reserve (não bata). Em uma tigela grande, misture com as mãos o açúcar e o coco.

Adicione os ovos e a manteiga e misture grosseiramente (mal mexido). Imediatamente transfira para uma assadeira rasa e leve ao forno a 250 ºC por 15 minutos.

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