O açafrão se tornou um dos ingredientes favoritos para quem leva um estilo de vida saudável. Afinal, esse tempero tem benefícios incríveis para o corpo humano.
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Uma das perguntas mais frequentes quando uma pessoa conhece esse alimento amarelo é como ele deve ser consumido para obter todas essas propriedades benéficas à saúde.
Os benefícios deste tempero são diversos e o potencial que tem para melhorar o sistema imunológico é devido à grande quantidade de vitaminas e minerais que contém.
Como aproveitar as propriedades do açafrão
Tempero
Este tempero é conhecido por oferecer um sabor requintado para algumas refeições, bem como saborear poderosamente alguns pratos.
Chá/infusão
É uma das formas de consumo mais conhecidas. Basta adicionar um pouco de pó de açafrão à água fervente e você vai ter um chá com grandes benefícios.
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Suco
Outra maneira de tomá-lo é adicioná-lo em sucos. Pode ser qualquer fruta que você goste. Esta opção é ideal para quem não sente um sabor tão agradável.
Xarope
Você pode fazer uma mistura de suco de limão com este tempero e ter um concentrado rápido.
Cápsula
No mercado, atualmente há apresentações em cápsulas, para levá-las diariamente ou não ter que adicioná-la a nenhum alimento.
Os benefícios de consumir açafrão
Tem propriedades anti-inflamatórias
É capaz de prevenir inflamação por condições simples (na verdade, em muitos lugares é conhecido como ibuprofeno natural). Isso o torna um remédio ideal para dores menstruais e outros desconfortos semelhantes.
Tem efeitos purificadores
É ideal para desintoxicar o corpo, já que suas propriedades são capazes de aumentar o fluxo de bile e serve como um depurativo hepático.
Melhora a memória
De acordo com o portal Know-How to Live, um estudo da Universidade da Califórnia descobriu que aqueles que o consumiram apresentaram uma melhora notável.
Evita os radicais livres
Se você quer um remédio anti-envelhecimento, este superalimento é uma excelente escolha. Seu consumo ajuda a enfrentar radicais livres.
Alivia o desconforto estomacal
Ajuda como tratamento para dispepsias ou dificuldades na digestão e meteorismo, bem como outras perturbações estomacais.
Ajuda a curar
Outros estudos determinaram que é excelente para ajudar na cura. Na verdade, alguns especialistas recomendam não apenas a ingestão do seu chá, mas a aplicação direta na área afetada.
Fonte: Nueva Mujer
